Несколько полезных заметок и фактов об Индии

— в Индии не существует общегосударственного «индийского языка», в каждой части Индии свой язык. По конституции, официальным языком этой страны, является ХИНДИ и английский. Помимо этого в Индии есть ещё официальные языки штатов, а так же местные языки и диалекты, всего 18 официальных языков и 844 диалекта. На хинди говорит в основном население северной Индии, а английский используется как язык межнационального общения, его изучают в школах, но далеко не все жители страны знают его;

— движение в Индии левостороннее, такое понятие как правила дорожного движения существуют здесь весьма условно, главное правило на дороге – это гудок, который носит скорее предупредительный характер, после этого сигнала сразу начинается поворот и если при этом второй водитель не уступил, то это его вина, его же предупреждали. В крупных городах, таких как Дели, Калькутта, Ченнаи – особенно бешеное движение, которое усугубляется огромным количеством тук-туков, снующих туда-сюда. Гул при этом стоит просто невероятный;

— в качестве жеста «да» (вместо кивка головой, как у нас), индийцы раскачивают головой из стороны в сторону, напоминающее наше «ай-ай-ай»;

— среди мужчин в Индии распространена тесная дружба до такой степени, что можно увидеть их идущих, держась за руку или обнявшись;

— во многих маленьких ресторанчиках нет меню – люди приходят и заказывают давно известные им блюда;

— в большинстве случаев, места где можно покушать в Индии, обозначаются словом Hotel. При этом большинство отелей называют Lodge, но некоторые особенно крупные, так же в названии используют слово Hotel.

— самый распространённый обед среди, не слишком обеспеченных жителей Индии – это гора риса. Как правило на банановом листе, (что очень удобно и бесплатная одноразовая посуда, и удобно при утилизации отходов) с несколькими соусами и приправами в мисках. Чаще всего это блюдо используют без ограничений, соусы подливают почти всегда. Да и рис часто подкладывают. Такой обед больше популярен на юге Индии;

— алкоголя в свободной продаже нет. В Индии он и не запрещён, но и не приветствуется. Купить спиртное можно только в специально отведённых местах. В большинстве кафе, алкоголя вообще нет в меню, есть только в ресторанах;

— самые распространённые фрукты в Индии – это папайи, ананасы, мандарины, и бананы, которые встречаются всюду в огромном количестве, разных сортов. И цветов (большие и маленькие, толстые и тонкие, зелёные и красные);

— индийская кухня, особенно южная, очень острая, с большим количеством специй. Просьбы в кафе «no spicy», «no chilly» редко приводят к ожидаемому результату, не смотря на усердные кивки официанта. Но, есть определённый набор блюд, которыми можно питаться при полной непереносимости острой пищи;

— блюда для разных приёмов пищи, как правило чётко разделяются на завтрак (до 11 часов), обед ( с 12 до 15 часов дня) и ужин ( с 19 до 21 часа). При этом заказать днём, что-то из меню завтрака, а а вечером из меню обеда вряд ли получится. И чаще всего большинство кафе с 15 часов до 19-00 вообще закрыты;

— чаевые в кафе принято оставлять по желанию от 3 до 10%. При этом сумма чаевых в кафе и ресторанах по стране не фиксирована и довольно легко варьируется;

— индийцы не пользуются туалетной бумагой. Вместо этого в продвинутых местах, рядом с унитазом висит небольшой душик, а в местах попроще – кран с водой и ковшик;

— рикши и прочие помощники за привод клиента в отель, как правило получают фиксированную сумму, причём за каждую ночь, проведённую клиентом в этом отеле. Расценки в каждом городе разные, в зависимости от категории отеля;

— индийцы, в основной своей массе, не любят купаться в море, предпочитают озёра с пресной водой и без волн. Женщины вообще никогда не купаются в море, особенно в общественных местах;

— индуистские храмы начинают работать в 5 часов утра, и как правило, это сопровождается громкими песнопениями молитв в микрофон на всю округу, на улицу выставляются огромные динамики. Ещё в большинство индуистских храмов, или в их отдельные молитвенные части, вход разрешён только хинди, при этом индийский «батюшка» может благословить и европейцев, поставить точку на лбу и омыть святой водой;

— большинство индийцев очень верующие, в храмы везде очереди, повсюду много паломников. У некоторых индийцев даже дома есть небольшая молитвенная комната с алтарём и божествами;

— самая распространённая одежда среди женщин – это сари. Молодые мужчины ходят в джинсах и футболках, а старшее поколение предпочитает лунги – кусок ткани, обмотанный вокруг ног, наматываемая на голое тело;

— в поездах и общих вагонах (класса general) при отсутствии свободных мест, люди спокойно ездят на багажных полках. В вагонах класса sleeper, на двух боковых полках может разместиться до 5 человек, а в плацкартных вагонах, на 4 полках могут разместиться по 9 – 10 человек. Спят при этом, сидя, прислонив головы друг к другу или валетиком, так же люди спят в проходах прямо на полу и в тамбурах у туалетов и входов;

— цены на посещение различных парков, дворцов, заповедников часто различаются для местных жителей и иностранных туристов, как правило, в 10, а иногда и в 15 раз.

Перезвоните мне по этому предложению!


Please leave this field empty.

Отправляя запрос, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных